Velati de technologie alimentaire de1867

Velati installations industrielles

En 1867 naît la Velati comme société constructrice de hachoirs pour les petites et les moyennes sociétés du secteur. Pendant le cours des années elle s’emplie et projette une grande gamme de machines pour l’élaboration de la viande de façon telle à se présenter sur le marché national et international comme société productrice et constructrice de lignes complètes pour travailler le salami, la mortadelle, les würstels et les hamburgers. Aujourd’hui la Velati, grâce à sa propension pour le développement et l’innovation, est à même de développer des projets complexes dans lesquels insérer pas seulement des lignes d’élaboration mais aussi des procédés qui permettent de contrôler du début à la fin la filière alimentaire. Les systèmes de pesage, le traçage du produit, les recettes, la complète automation des lignes sont seulement quelques exemples d’innovation introduits de Velati dans les dernières 10 années. Sa présence sur le marché du monde entier a permis à la Velati de connaître à fond les différentes typologies et les caractéristiques des produits finis, en étudiant donc, sur la base des exigences les plus disparates, les solutions ad hoc qui ont toujours répondu aux canons précis comme la qualité et le professionnel. La philosophie de la Velati est quelle de créer et projeter des machines qui maintiennent intègres les qualités de la viande et au même temps satisfont des déterminés niveaux de productivité. Des grande sommes d’argent sont investies de Velati pour la recherche et le développement de ses machines, avec le but de satisfaire la clientèle et de chercher des nouvelles solutions pour un marché en évolution continue. La Velari exporte le 60% de ses machines en Europe et dans le reste du monde avec une présence marquée en particulier en Russie, Ukraine, Amérique du Sud, Etats Unis et Canada. Un solide réseau commercial d’agents et représentants permet à Velati de maintenir des rapports directs avec ses clients dans la plus part des Pays du monde. Les bureaux technique et électro-électronique, sont constamment en contact avec le réseau commercial, et sont engagés dans le projet d’implantation et de machines et dans le développement de la technologie de la société.


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